Kost- och hälsa

Kursen om kost och hälsa fokuserar på allt det du kan åstadkomma genom att förändra hur ni äter, och ger dig kunskaper om varför dessa förändringar är viktiga. Denna kurs ingår även som en del av vår stora kurs, Ett år av förändring.

Preliminär kursplan:

Modul 1: Förändringsplan för familjen –

Få människor vet vad de egentligen vill ha av livet. Eftersom du är en av dem har du ett massivt försprång. I vår första modul gör du en plan för hur du vill att din familj ska fungera. Hur önskar du att din familj fungerar om 3, 6 eller 12 månader?

I den här modulen kommer du:

  • Sätta fingret på vad som skiljer din familj från en ”vanlig” familj.
  • Upptäcka vad som är viktigt för din familj
  • Vilka delar av ditt familjeliv som du vill stärka och förändra
  • Sätta upp mål för vad du vill att din familj ska vara om 6 månader.

Modul 2: Kostförändring för en (blivande) kärnfrisk familj!

Med kosten kan du och din familj äta er friska och minska inflammatoriska symtom. Är ni ständigt trötta? Äter barnen selektivt? Fungerar magen?

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig grunderna om vad en antiinflammatorisk kost är
  • Lära dig varför en kost fri från kasein, gluten, soja och socker är en hälsovinst för hela familjen
  • Förbereda dig på motståndet du kommer möta

Modul 3: Förändring no. 1 – mjölken försvinner

Var finns mjölken? (På fler ställen än du tror). Vi går igenom varför mjölkproteinet ska bort och vad det kan ersättas med. Vilka brukar se snabbast resultat och vad säger förskolan och skolan?

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig hitta kasein
  • Lär dig om vad som kan fungera i stället
  • Lära dig hantera protester (från barnet, din bättre hälft, svärmor, förskolan eller skolan)

Modul 4: Förändring no. 2 – socker försvinner

Vad gör sockret i kroppen? Vad gör det i en barnkropp? Redo att bli detektiv? Socker finns nästan överallt, lär dig hitta och undvika det.

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig förstå av sockret gör i kroppen
  • Förstå var sockret gömmer sig och under vilka namn
  • Hitta alternativ till barnens lördagsgodis och fredagsmys

Modul 5: Mat – mer än näring

Att börja genomföra matförändringar kan var enormt påfrestande. Mat är inte bara näring, det är också en stor del av vår kultur och vanor. Det är samhörighet, i alla kulturer samlas man kring mat när man är tillsammans. Så behöver det inte nödvändigtvis se ut i en familj där man har aspergerbarm där selektivt ätande, matvägran och känslighet för konsistenser är mer regel än undantag

I den här modulen kommer du:

  • Titta mer på er måltidssituation
  • Göra en plan för vilka förändringar som kan göras

Modul 6: Sömn – en mardröm för många familjer

Har ditt barn problem med att somna? Sova hela natten? Gå upp på morgonen? Påverkar det din sömn? Ditt äktenskapliga liv? Sömn är en stor fråga i de flesta småbarnsfamiljers liv. Hos familjer med aspergerbarn kan det vara en enorm utmaning.

I den här modulen kommer du:

  • Göra matematiken. Hur mycket sover ni? Hur lång tid tar läggningen?
  • Få koll på hygienfaktorerma; vad ska man göra först?
  • Gå igenom några fysiska sömnhjälpmedel som finns

Modul 7: Förändring no. 3 – Gluten försvinner

Hur fungerar ditt barns mage? Din egen mage? Hur länge finns gluten kvar i kroppen?

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig mer om vad som händer i mage och tarm när du äter gluten
  • Hur länge gluten finns kvar i kroppen
  • Blodbarriären i hjärnan
  • Vad man äter i stället för gluten

Modul 8: Mer om gluten

Mat är inte bara näring, det är traditioner, känslor, trygghet. Hur lever man utan kanelbullar, eller en fralla, och kommer man aldrig mer kunna äta mamma/mormors pannkakor?

I den här modulen kommer du:

  • Arbeta med den känslomässiga sidan av att välja en annan kost.
  • Få hjälp att hantera släkt och vänner som har synpunkter
  • Fundera på strategier för att hantera skolor och förskolor som inte förstår eller vill förstå fördelarna med en gluten och kaseinfri kost.

Modul 9: Sensorisk överkänslighet

Det syns inte utanpå och kan vara svårt att upptäcka – har ditt barn udda beteenden som du inte riktigt kan sätta fingret på varför de uppstår? Finns det miljöer där ditt barn inte står ut? Kläder som inte passar? Det kan vara sensorisk överkänslighet

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig mer om sensorisk överkänslighet
  • Fundera på hjälpmedel som kan fungera
  • Lära dig några supersnabba och mycket effektiva övningar för att minska ditt barns överkänslighet.

Modul 10: Sensomotorisk träning

Har ditt barn svårt att lära sig simma eller cykla? Är ditt barn motoriskt klumpigt? Hur är det med balansen?

I den här modulen kommer du:

  • Lära dig mer om vad sensomotorisk träning är.
  • Kunna göra några mycket enkla test för att se om ditt barn behöver sensomotorisk träning
  • Lära dig några mycket grundläggande övningar som kommer hjälpa ditt barn i sin motoriska utveckling
  • Få tips på var du kan få vidare hjälp om ni behöver det

Modul 11: Hjärnkemi

Hjärnan är så otroligt komplex och vi har knappt börjat förstå saker som vårt medvetande, än mindre hur aspergerhjärnan fungerar (fast det kommer mer och mer). Men det finns tre hormon som styr mycket av vårt mående (och beteende).

I den här modulen kommer du:

  • Förstå dopamin/noradrenalin -kortisol- serotonin cykeln

Modul 12: Fett – livsviktigt för en bra hjärnhälsa!

Fett är essentiellt för kroppen, speciellt för hjärnan! Idag är det inte alltid helt enkelt att få i sig tillräckligt med bra fett

I den här modulen kommer du:

  • Förstå fettets funktion i kroppen och framförallt hjärnan
  • Förstå hur kritiskt bra fett är för NPF-hjärnan
  • Skilja på bra fett och mindre bra fett

Modul 13: Kosttillskott – Vitaminer

Det är en djungel där ute, det finns väldigt många vitaminer och tillskott. Behöver man överhuvudtaget tillskott om man äter bra mat?

I den här modulen kommer du:

  • Få tips om hur du kan testa om du och din familj har vitamin- eller mineralbrister
  • Förstå mer om de vitaminer som det är vanligt att vi lider brist på (och varför de är särskilt viktiga för stressade föräldrar och barn)

Modul 14: Kosttillskott – Mineraler

Vad gör mineraler i kroppen? Vad behövs de till? Vilka brukar man ha brist på? Vad kan man göra åt det?

I den här modulen kommer du:

  • Få förståelse för mineralernas uppgifter i kroppen
  • Förstå varför mineraler behövs
  • Lära dig mer om de vanligaste brist-mineralerna

Modul 15: Vägen framåt

Efter ett år med massiva förändringar i mindset, kost, träning och bemötande kommer din familj inte vara sig lik, ni har påbörjat en resa som kan ta er hur långt som helst.

I den här modulen kommer du:

  • Reflektera och planera vad nästa steg är
  • Hur du och din familj på bästa sätt arbetar vidare med det ni redan har



Denna kurs är ännu inte helt färdig, och du kan därför inte boka den ännu. Om du är intresserad och vill veta mer – kontakta mig!